目前澎湖各地的石沪总数达558口之多，其中有88口分布在吉贝屿四周，吉贝屿的石沪，无论是数目还是密度都居於世界之冠，当地先民靠着这些石沪海田，胼手胝足的养活世世代代的子孙，因此，吉贝屿被誉为「石沪的故乡」乃当之无愧。
七美屿只拥有一个石沪，因造型为双心造型浪漫而唯美，观光景点而以「双心石沪」为着称，并连续获得票选澎湖美景第一名，双心石沪原是利用玄武岩砌建而成传统捕鱼陷阱，现今鱼货量逐渐减少，双心石沪的心心相连的造型，吸引许多络绎不绝的情侣至此游玩。
双心石沪是澎湖地区众多石沪中，保留最完整的石沪，若要观看双心石沪必须先确认每日的退潮时间，才能顺利看到完整的石沪双心形。